淮南牛肉汤*烧饼_淄博牛七天牛肉汤_牛肉汤*

牛七天一碗牛肉汤已成淄博的小吃品牌和一张城市名片，有关他的历史和传说，来历众多即**闻传说，也有史料挖掘，不管出处如何，都表达了淄博人对小碗牛肉汤的一份特殊感情。　

牛七天一碗牛肉汤选用上乘牛棒骨、牛肉，黄芹、党参、枸杞、川芎、伏苓、背耆等几十种滋补药材及卤料久经熬制而成，清香可口，喝多不上火，嗓不干。汤内加入蒜汁、蒜黄、秘制辣椒口味更侣鲜美。

水煮牛肉汤的做法详细介绍

口味：辣味 工艺：煮

水煮牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉(瘦)250克

辅料：莴笋125克,芹菜100克,青蒜75克,辣椒(红,尖)20克

调料：淀粉(豌豆)50克,花椒20克,豆瓣40克,料酒10克,姜汁5克,盐4克,酱油15克,味精1克,植物油175克